Anasayfa / Yemek / Hasan Paşa Köfte Yediniz Mi ?

Hasan Paşa Köfte Yediniz Mi ?

koftemm1
  • KÖFTESİ İÇİN
  • PÜRESİ İÇİN  
  • SOSU İÇİN
  • YAPILIŞI
  • 300g kiyma
  • 1 yumurta
  • 1 rendelenmis kuru sogan
  • Köfte baharati
  • Yarim fincan kuru ekmek
  • Kara biber
  • Tuz
  • 3-4 orta boy patates
  • 1 kaşık tereyağı
  • 1 fincan süt
  • Tuz
  • Muskat
  • 1 kaşık salça
  • Biraz sıvı yağ
  • Su
  • Tuz
  • Üzeri için rendelenmiş kaşar peyniri

 

  • Hasan Paşa Köftemizi hazırlamak için haydi hanımlar beyler mutfağa 🙂 Öncelikle köfte malzemelerini derin bir kaba koyup iyice yoğuruyoruz. Ceviz büyüklüğünde toplar haline getirip yuvarlıyoruz. Ortasını kuş yuvası şeklinde hafif bastırıyoruz ve tepsiye diziyoruz. Patateslerimizi haşlıyoruz ve iyice ezip tencereye alıyoruz. Diğer malzemelerimizi de ekleyerek sürekli karıştıralım.Daha sora hazırladığımız püremizi ocaktan alıp köftelerin arasına yerlestiriyoruz.Kaşar peynirimizi rendeleyip üzerine serpiştiriyoruz.Salça, sıvı yağ, tuz ve suyu karıştırıp tepsimizin kenarından döküyoruz. Tepsimizi fırına sürüp 220 derecede pişiriyoruz. Sıcak şekilde servis ediyoruz. İşte köftemiz hazır.  🙂

AFİYET OLSUN..

Hakkında Esra

İlgİnİzİ Çekebİlİr

bulgurpilav

Bulgur Pilavı Tarifi

Sizler için bugüne özel domatesli bulgur pilavı tarifinde bulunacağız. MALZEMELER 1,5 su bardağı pilavlık bulgur ...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir