Anasayfa / Yemek / Yozgat’ın Parmak Çöreği Nasıl Yapılır ?

Yozgat’ın Parmak Çöreği Nasıl Yapılır ?

parmak-çörek-2
  • MALZEMELER
  • ÜZERİ İÇİN
  • YAPILIŞ

 

  • 1 adet yumurta beyazı
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 2 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay bardağı ezilmiş beyaz peynir
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tane yumurta sarısı

 

 

  • Yozgat’ın bir diğer meşhur parmak çöreğini yapmaya başlıyoruz.İlk olarak yumurtanın akını yoğurdumuzu ve sıvıyağımızı karıştırıyoruz. Üzerine hazırladığımız diğer malzemelerimizi ekliyoruz.Ele yapışmıcak bir hamur elde ediyoruz.Hamurumuzu yarım saat dinlendiriyoruz.Sonra ceviz büyüklüğünde parçalar yapıyoruz. Parçaları alıyoruz 4 parmak eninde çubuk şekline getiriyoruz. Yağladımız tepsiye koyuyoruz ve üzerine yumurtanın sarısını sürüyoruz. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırına sürüyoruz. Çöreğimiz hazır.

AFİYET OLSUN….

Hakkında Esra

İlgİnİzİ Çekebİlİr

bulgurpilav

Bulgur Pilavı Tarifi

Sizler için bugüne özel domatesli bulgur pilavı tarifinde bulunacağız. MALZEMELER 1,5 su bardağı pilavlık bulgur ...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir